惊蛰最该吃的菜就是它,补气养血,很适合产后
更新时间:2019-03-06

材料:鸭血350g、青椒3个、洋葱100g、红辣椒1个、蒜瓣2个、葱姜适量、生抽20ml、料酒15ml、糖1g、鸡精少许、盐少许。

5、加入香辣酱连续翻炒。

10、翻炒片刻加少许鸡精关火。

4、炒锅倒油爆香葱姜蒜,倒入鸭血翻炒。

一、青椒洋葱炒鸭血

6、加入料酒炒香。

9、倒入洋葱青红椒。

7、在参加生抽。

惊蛰节令,景象干燥,容易患呼吸道疾病,而且人体的肝阳之气渐升。除了吃梨清热解毒,润喉化痰外,还可能吃鸭血,鸭血性寒味咸,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养成分,存在补血清热解毒等作用,不仅仅是惊蛰节气的风气美食,更是补气血的佳品,很适合产后妈妈们做完月子后食用。那么鸭血怎么做好吃呢?下面一起来看看家常鸭血的做法吧!

做法:

3、鸭血切薄片,青红椒洋葱切丝。

二、剁椒鸭血

2、鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分。

1、准备好所有的食材。

8、加少许糖,盐继续翻炒。


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